La
plaza de toros de Madrid, la más importante del mundo, exige también un nivel
de personal del que tiene que dar la talla durante la treintena de tardes de
Feria. Como cualquier espectáculo, el fluido desarrollo de todo lo que
concierne exteriormente a él es una de las claves para que la buena imagen de
éste quede grabada en el espectador. Madrid y su plaza no iba a ser menos, y
más de 350 trabajadores están en funcionamiento dos horas antes del comienzo
del festejo y hasta una hora más tarde de su finalización. Son la otra cara de
la corrida de toros: taquillas, areneros, acomodadores, porteros, mulilleros,
clarines y timbales o camareros son sólo
algunos de los oficios que el personal de Las Ventas desempeña durante los días
de Feria.
Rubén
Martínez, jefe de personal en Las Ventas, señala para CULTORO que «la
labor por la mañana es controlar el acceso al reconocimiento y apartado de
reses y por la tarde organizar todo el personal. Exige mucha presión, pero lo
llevamos bien gracias al equipo de inspectores. La dinámica de la Feria es un
comienzo lento hasta que vas cogiendo el ritmo y al final decaes, pero estamos
ya acostumbrados”.
FOTO: LUIS SÁNCHEZ OLMEDO
