MADRID

Jesús Hernández, ganadero de Los Bayones: «Esta es otra puñalada más; ser ganadero o agricultor es cada vez más difícil»


martes 27 junio, 2023

El ganadero explica lo sucedido con sus toros y defiende a Plaza 1: "La empresa ha estado luchando hasta el último momento a ver si podíamos cargar los toros, pero ha sido una pelea en vano".

Bayones
Un toro de Los Bayones y el ganadero a la derecha. © Pablo Ramos

«Estoy con un disgusto tremendo». Con estas palabras nos saluda Jesús Hernández, propietario junto a sus hermanos del hierro salmantino de Los Bayones, uno de los exponentes del encaste Atanasio-Lisardo y que iba a lidiar el próximo domingo en la plaza de toros de Las Ventas. Pero finalmente no lo hará al no estar las reses vacunadas contra Lengua Azul, por lo que no será posible su entrada en zona ‘libre’ como es la Comunidad de Madrid, según ha informado este martes el gabinete de comunicación de Las Ventas.

«Desde el primer día que sé que voy a Madrid, lo primero que hago es informarme en la Unidad Veterinaria de Salamanca y preguntar qué requisitos hay que tener para lidiar a Madrid. Me dicen que tengo que tener un certificado veterinario de que no hay síntomas de Lengua Azul y hacer una desinfección -que conlleva otro certificado-. Con esos dos certificados, es suficiente». Y se fio, explica Hernández. Pero este martes, 27 de junio, a un día de embarcar sus toros para Madrid, se encontró con el problema.

«Llevo unos días que ya estoy oyendo cosas, y hoy he sacado la guía y para quedarme tranquilo, y resulta que ahora Madrid exige a las Unidades Veterinarias de otras regiones que le manden por escrito la solicitud, cuando teóricamente no tiene por qué, porque he mandado toros a Valladolid o Castellón y no me lo han exigido», denuncia el ganadero.

«Encima de la situación que estamos en Salamanca, es otro peldaño más para intentar quitarte de en medio del todo»

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Un serio toro de Los Bayones para esta temporada. © Pablo Ramos

Como lamentablemente esperaba, la autoridad veterinaria de la Comunidad de Madrid ha denegado ese permiso y «se ha quedado tan ancha», cuando «hay una ley que hasta el 30 de junio hay libertad de movimientos, siempre que sea una plaza de toros o un matadero», señala Hernández. «Yo pensaba ponerle la primera dosis al embarcar y poder llevarlos, pero no han dado opción a ello. Y he de decir que la empresa -por Plaza 1- ha estado luchando hasta el último momento a ver si podíamos cargar los toros, pero ha sido una pelea en vano», lamenta el ganadero de Los Bayones.

Y explota contra la Administración: «Es otra puñalada más. Encima de la situación que estamos en Salamanca, es otro peldaño más para intentar quitarte de en medio del todo, para quitarte las ganas, para quitarte la ilusión… ser ganadero o agricultor se está poniendo de una manera muy difícil. Parece que está todo en contra», concluye.

En su lugar, se reconocerán toros de la ganadería albaceteña de Las Ramblas. Los toreros anunciados son el extremeño José Garrido, el toledano Álvaro Lorenzo y el gaditano José Ruiz Muñoz, que confirma su alternativa. El otro hierro que se lidiará será el de Vellosino.

Sobre la lengua azul y cómo afecta a la ganadería de bravo

Los Bayones
Un toro de Los Bayones. © Pablo Ramos

La lengua azul es una enfermedad vírica que afecta al ganado ovino, caprino y bovino y que produce un deterioro físico en los animales, lo que conlleva unas grandes pérdidas económicas y de producción a los ganaderos derivadas de los gastos de prevención y control ocasionados. Es muy temida, hecho por el cual su prevención es clave en casos como el que le ha tocado al hierro de Los Bayones.