“Azpeitia vuelve a reunir un año más todas las señas de identidad que han dado credibilidad y prestigio a esta plaza a lo largo del tiempo: Carteles con alicientes; Respeto al toro; Personalidad de la plaza y del entorno; Y el carácter benefactor de nuestros festejos taurinos. Sobre estos cuatro elementos vertebradores, se celebran nuestras corridas de toros, además de la tradicional desencajonada que este año será el próximo 27 de julio”
De este modo arrancó Joxín Iriarte en Dax el acto de presentación de los carteles de San Ignacio 2023. El Presidente de la Comisión Taurina enfatízó: En Azpeitia, por encima de todo, sentimos predilección por el Toro, como protagonista esencial de La Tauromaquia y como parte indispensable del espectáculo. Este año, volvemos a repetir las mismas ganaderías del año pasado porque se lo ganaron en el ruedo y porque representan una variedad de encastes y comportamientos que valoramos mucho”
Joxín Iriarte explicó: “Estamos muy satisfechos de la feria que hemos hecho, así nos lo están reconociendo muchos aficionados que vendrán un año más a nuestra feria a disfrutar de todo lo que Azpeitia ofrece”. A continuación no dudó en detallar: “Nuestra plaza es un joya que se mantiene muy cuidada, siempre tratamos de mantener muy bien todos los detalles. Azpeitia es un destino muy agradable para todos los aficionados que pueden disfrutar de nuestro entorno; Y de nuestro Zortziko de Aldalur, una pieza única que se toca cada tarde de toros en nuestra plaza a la muerte del tercer toro, como recuerdo al banderillero Laka”
Azpeitia es mucho más que toros. Es turismo, es cultura, es gastronomía. Todos los ingredientes de los aficionados más exigentes y exquisitos se dan cita en Azpeitia. “Para nosotros como Comisión Taurina, creemos que la programación de 2023 es la mejor que hemos hecho desde que estamos al frente de la organización de los festejos. Es la más redonda, la más variada y donde hay un plantel de toros y toreros para todos los gustos y en un gran momento”, detalló Iriarte en un acto que contó con más de un centenar de aficionados, la mayor parte de ellos estarán en San Ignacio en la villa guipuzcoana.