Con más de cuatrocientas páginas, Bravo Toledano. Historia de las ganaderías de bravo en la provincia de Toledo se presenta como una obra de referencia para los amantes de la tauromaquia y la historia ganadera. El joven autor, Eduardo de la Rosa, realiza un minucioso recorrido desde finales del siglo XVII hasta la actualidad, desvelando la riqueza y el legado de más de tres siglos de cría del toro bravo en la provincia. En esta entrevista, De la Rosa nos habla sobre la acogida de su libro, sus curiosidades y los planes de presentación que le esperan.
PREGUNTA- ¿Qué aceptación está teniendo el libro?
RESPUESTA- La verdad es que estamos muy contentos por la aceptación. La idea era mostrar a todos los aficionados la importancia histórica de las ganaderías de Toledo y de las fincas históricas de la provincia, haciendo una recopilación de las ganaderías y los encastes, además de la propia historia de la provincia
¿Cuántas ganaderías hay actualmente en Toledo?
Hay censadas unas 50 ganaderías bravas, pero a lo largo de la historia han existido más de 140 ganaderías en la provincia desde 1780, que es el año a partir del cual tenemos contabilizado todo.
¿Qué curiosidades destacaría del libro?
Sobre todo, a los aficionados les está gustando mucho la relación que existe entre muchas ganaderías y las fincas históricas como Higares, El Castañar, El Cortijillo… tantas fincas ganaderas muy importantes a lo largo de la historia. Además, se destacan curiosidades relacionadas con ganaderías o familias, como la familia Arroyo o la familia Huertas.
¿Cómo se divide el libro?
El libro se divide en tres partes: la primera incluye unas 25 familias ganaderas principales en la historia de Toledo que han lidiado en plazas como Madrid, Francia o América, como el Duque de Veragua, Conde de Mayalde, Martín Peñato, El Ventorrillo o Fernando Peña. La segunda parte agrupa unas 20 familias que también fueron muy importantes, aunque con duraciones más reducidas, como el Conde de Ruiseñada, base de Baltasar Ibán, Carlos Serrano o la familia Peces en Orgaz. La tercera parte se centra en las ganaderías creadas a partir del siglo XXI en adelante.
¿Se están descubriendo datos nuevos sobre estas ganaderías?
Sí, tanto en Toledo como fuera de la provincia se están descubriendo muchas cosas. Por ejemplo, los hermanos Martín Alonso, abuelos de los Lozano, que compraron la ganadería del Duque de Veragua, han aportado información nueva y muy interesante.
¿Cómo han reaccionado los ganaderos al libro?
Todos se han volcado con la causa y están muy contentos, tanto en las presentaciones de Toledo, Madrid y Talavera, donde me han arropado en su mayoría. Algunos ganaderos que ni siquiera tenían una hoja dedicada, se han visto reflejados en el libro y eso ha sido muy bien recibido.
¿Cuál es la ruta de presentaciones prevista?
Después de las presentaciones en Toledo, Madrid y Talavera, haremos parada en la temporada francesa, en la feria de Boujan Sur Libron el último domingo de junio, y también en la feria de Dax, que es muy importante para los aficionados franceses. Era necesario hacer esa pequeña aventura anual a Francia.
¿Dónde se puede adquirir el libro?
Se puede adquirir contactando por correo en bravotoledano@gmail.com, en la Librería Rodríguez de Madrid y en la librería Página de Talavera.