MARCO A. HIERRO
La Sala Cossío de la plaza de
toros de Las Ventas sirvió de escenario para la presentación de la Unión
Europea de Turismo Taurino en un acto que abrió Manuel Ángel Fernández, como
anfitrión, quien garantizó su filiación a todos los proyectos que supongan una
defensa de la Fiesta.
Según el
gerente de Asuntos Taurinos, somos un país eminentemente turístico y eso abre
un amplísimo campo de actuación que debemos explotar.
La Unión
está presidida por el periodista Miguel Ángel Moncholi, quien explicó en su
intervención que el objetivo es «que se conozca más al toro, lo que
implicaría sin duda que se conozca más la fiesta». Son más de 500.000
hectáreas y más de 17.000 cabezas de ganado las que pueden ponerse en valor
como potencial turístico. Muchas ganaderías ya se están utilizando en este
sentido, pero hay, según Moncholi, «mucho que mejorar», y para eso
es primordial «un mapa, un estudio de las ganaderías que ya están funcionando
en este sentido y las que pueden funcionar «.
Respecto a
la respuesta de los ganaderos, está siendo «espléndida», y los 70
millones de turistas que se superarán este año, interesados por el toro, por un
sector cuyos protagonistas, los ganaderos «tienen tanto romanticismo que
son capaces de seguir perdiendo dinero por criarlo».
Por su
parte, la fotógrafa Muriel Feiner, neoyorquina de nacimiento, explicó que es
«una gran noticia que exista esta iniciativa en este momento de la fiesta,
un espectáculo único en el mundo». Además, subrayó la importancia de que
el turista extranjero «irá a los toros como mínimo la primera vez que
llegue a España. Yo pensé que me iba a horrorizar este espectáculo la primera
vez que fui y, sin embargo, tardé 60 segundos en enamorarme de esta
manifestación del misterio «.
Feiner se
refirió también a los «más de 65 millones de euros que aportan los
sanfermines a la ciudad, o los 17 millones que le supuso a la ciudad de
Valencia La reaparición de José Tomás tras la cornada de Aguascalientes».
Además, existen muchos lugares en el mundo donde existe afición porque han
descubierto la fiesta, tales como las 15 peñas taurinas que existen en Estados
Unidos, o en lugares como Londres, Milán o Tokio, por citar algunos de los
ejemplos más representativos.
Intervino
también el vicepresidente de la Unión, Luis Fernández Matamoros, quien realizó
la presentación de la estructura y recursos de la entidad. Además, quiso poner
en valor «la biodiversidad poco conocida que aporta la dehesa y el conocimiento
para el profano de la cantidad de personas que trabajan por el toro sin
aparecer en los grandes espectáculos. Actualmente parece que tenemos que
agachar la cabeza cuando decimos que nos gustan los toros, cuando deberíamos
erguir bien la cabeza por contar con este espectáculo y todo lo que ello
implica».
Por eso se
están elaborando paquetes turísticos con la colaboración de ganaderos y
profesionales, que abren sus instalaciones, y de los grandes operadores, que se
han mostrado muy interesados en trabajar este sector.