En varios puntos de la geografía española existen fincas escondidas que pocos aficionados conocen, lugares donde habita el toro bravo, un animal que protege su territorio aunque le cueste la vida y que son su simple presencia causa intimidación y respeto a todo viandante que se cruza con él por cualquier camino junto a su cercado. Fuera de las grandes casas ganaderas que copan las ferias y los carteles más importantes de las mismas, hay hierros que sigue luchando por no desaparecer en un mundo tan voraz y competitivo.
Pese a luchar como gato panza arriba contra viento y marea, hay muchas explotaciones ganaderas que por distintas razones han decidido poner a la venta la citada explotación. Este es el caso de parte de la familia Gavira (Juan Antonio y Almoraima), los cuales son propietarios de la finca Soto de Roma, de unas 200 hectáreas y situada en la zona baja del parque natural de los Alcornocales, presentando esta la mayor masa de alcornoque de la Península Ibérica.
Con la salida a la venta de esta emblemática finca, era importante saber cuál iba a ser el destino de los animales bravos que pastan en la misma, por ello este medio quiso ponerse en contacto con Juan Antonio, dueño actualmente de la vacada gaditana: “No tengo intención de vender la ganadería, pero si hay alguna oferta interesante la vamos a escuchar”, señaló. Un hierro de enorme prestigio al que ya se le han puesto el ojo varios compradores: “Tengo que decirte que hemos recibido alguna oferta este último año, y no la hemos atendido” comentó a este medio un ganadero que nos emplazó a una posterior entrevista la semana que viene para hablar con mayor profundad sobre el momento que vive el hierro de Gavira.
Gavira, un emblema del campo bravo gaditano
![Gavira](https://cultoro.es/wp-content/uploads/2023/05/gavira.jpg)
Esta propiedad, que lleva tiempo a la venta, ofrece «un marco incomparable de belleza natural y funcionalidad», narra ésta. «A tan solo 30 min de Sotogrande, la finca combina lo mejor de ambos mundos: la tranquilidad del campo y la proximidad a zonas urbanas de prestigio», se explicitaba en esta publicación alojada en la web Crops Capital, encargada también esta de la gestión de la venta. Una finca que da cobijo a una de las vacadas de bravo más emblemáticas de nuestra piel de toro, una explotación ganadera donde pastan los machos y las hembras marcados a fuego con el hierro de Gavira.
Se trata de una finca que ha salido a la venta por un precio de 4.800.000 €, y que cuenta 200 hectáreas de pastos y dehesa, además de todas las instalaciones necesarias para el manejo y cuidado del ganado. Como es habitual en este tipo de explotaciones, ésta está perimetralmente vallada con diversos cercados separando a los animales por sexo y edad. Amén de un número importante de cercados, Soto de Roma posee una plaza de tientas con varios corrales y un embarcadero.
Como también se hace constar en dicho anuncio, «dentro del perímetro de la finca se encuentra un espectacular cortijo de estilo andaluz con una superficie construida de 1.000 m². Una vivienda que destaca por su patio interior cerrado, una torre sobresaliente y amplios salones. Con 3 habitaciones y 4 baños, cocina completamente equipada y zona exterior ajardinada el cortijo ofrece todas las comodidades necesarias para una vida plácida y elegante».
Cabe destacar que la propiedad dispone de un suministro de agua suficiente tanto para la actividad ganadera como para la vivienda, gracias a un pozo de sondeo y a un río que pasa por el linde, algo que unido a la pluviometría anual hace de esta finca un lugar ideal para el asentamiento de ganado. Otro factor importante son tanto sus comunicaciones como el acceso a la misma. Situada muy cerca de Los Barrios, tiene a su lado Algeciras, a poco más de 50 minutos Jerez de la Frontera y a menos de dos horas Sevilla.