GANADERÍAS
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| HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
| Vistahermosa (Ecuador) | ||||
 | Vistalegre | Jesús Ballesteros | Domecq | Badajoz |
 | Viuda de Francisco Amián | Antonio y Francisco Amián | Murube-Urquijo | Sevilla |
 | Viuda de Tomás Frías | Ignacio Tomás Frías | Núñez | Ciudad Real |
 | Voltalegre | Luis Garzón Mergelina | Maribel Ibarra | Monforte Portalegre, Portugal |
 | Voltalegre Lda. | Luis Grazón Mergelina | Cayetano Muñoz (Domecq) | Monforte Portalegre (portugal) |
 | Xajay | Francisco Javier Sordo Magdaleno Bringas | Saltilo con un goterón de Domingo Ortega (Parladé) | Tequisquiapan, Querétaro (México) |
 | Xalmonto | Pablo de Haro González | Matancillas | Lagos de Morleo, Jalisco (México) |
 | Yerbabuena | Rocío Leonor Torres | Pedrajas/Domecq | Sevilla |
 | Yolanda Martín Carreño | Antonio Martín Rodríguez | Las Ramblas | Enquera (Valencia) |
 | Yonnet | Charlotte Yonnet | Atanasio Fernández - Lisardo Sánchez | Francia |
 | Zacarías Moreno | Manufacturas Morata | Domecq | Madrid |
 | Zacatepec | Bernardo, Juan Pablo, Alejandro y Mariano Muñoz Reynaud | Piedras Negras y Zotoluca | San José de Chiapa, Puebla (México) |
 | Zahorí | Javier Olcoz | Osborne | Falces, Navarra |
 | Zalduendo | Antonio Barrera | Domecq | Cáceres |
 | Zamarrero | Salvador Rojas Salgado | San Diego de os Padres | Tepeji del Río, Hidalgo (México) |
 | Zapatería Los Arcos | D. Santos Zapatería Guillorme | D. Jesús Guembe Solano; sementales de D.Adolfo la Huerta Raya | Arguedas, (Navarra) |
 | Zorrilla Villar | Jaime Zorrilla Cabrera | Casta Navarra | Artana (Castellón) |
 | Zotoluca | Alicia Vázquez Paredes | Tepeyahualco y Piedras Negras | Xalostoc, Tlaxcala (México) |
Total: 1359