| HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
 | Antonio Rubio Macandro | Antonio Rubio | Domecq | Sevilla |
 | Antonio San Román | Ramón San Román | Torrestrella | Ávila |
 | Antonio Sánchez | Antonio Sánchez | Atanasio Fernández | Badajoz |
 | Antonio Semedo | | Pinto Barreiros | Portugal |
 | Antonio Silva | Antonio Silva | Conde de la Corte | Portugal |
 | Antonio Valente | Antonio Valente | Torrestrella | Portugal |
 | Antonio y Miguel | Antonio Miguel Borrero Sánchez | Marqués de Domecq – Juan Pedro Domecq | El Sahúgo (Salamanca) |
 | Apolinar Soriano | Apolinar Soriano | Núñez | Jaén |
 | Araúz de Robles | Francisco Javier Araúz de Robles López | Gamero Cívico | Jaén |
 | Arcadio Albarrán | Arcadio Albarrán | Domecq | Badajoz |
 | Arellano Hermanos | Sucesores de Gabriel Arellano Guerra | La Punta y Corlomé | Ojuelos, Jalisco (México) |
 | Arrellano Hermanos | Rafael y Gabriel Arellano Guerra | Saltillo por varias vías | Ojuelos, Jalisco (México) |
 | Arriazu | José Arriazu Sada | Navarra | Navarra |
 | Arroyo Hondo | José Miguel Llaguno Gurza | José Julián Llaguno | Saín Alto, Zacatecas (México) |
 | Arroyo Zarco | Fernando Pérez Salazar Barroso | Jaral de Peñas | Jilotepec, Estado de México |
 | Arturo Gilio | Arturo Gilio Hamdam | Jesús Cabrera y Cerro Viejo | Coyame, Chihuahua (México) |
 | Arucci | Miguel Ángel González | Domecq | Huelva |
 | Ascenção Vaz | Maria da Conceição Ascensão Vaz | Cabral Ascensão | Portugal |
 | Astolfi | Jerónimo Astolfi | Núñez | Sevilla |
 | Atenco | María del Carmen y José Antonio Pérez de la Fuente | Saltillo por varias vías | Tenango del Valle, Estado de México |
