| HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
 | Carlos Serrano | Carlos Serrano García | Contreras | Toledo |
 | Carlota Arenas Trabajo | Juan José Arena Casas | Domecq | El Pedroso (Sevilla) |
 | Carmen Lorenzo | Pedro Gutiérrez Moya | Murube-Urquijo | Salamanca |
 | Carmen Pérez Martínez | Juan Vicente Mora Martínez | Santa Coloma | Albarracín (Teruel) |
 | Carmen Valiente | Carmen Valiente | Contreras | Cáceres |
 | Carmen Valiente Lopez | D. Alberto Manuel Hornos | Contreras y Parladé | Calzadilla (Cáceres) |
 | Carmen Y Araceli Pérez | D. Victor Pérez Ramirez | Núñez | Guillena, (Sevilla) |
 | Carreros | Juan Carlos Martín | Domecq | Salamanca |
 | Carriquiri | María Briones | Núñez | Badajoz |
 | Casa Agrícola da Avó | | Pinto Barreiros | Portugal |
 | Casa Blanca | Alejandro Bailleres Gual | Begoña y San Miguel de Mimiahuápam | Doctor Mora, Guanajuato (México) |
 | Casa de los Toreros | Juan Pedro Domecq Bohórquez | Domecq | Cádiz |
 | Casa Hato de Garro | José Ignacio de la Serna Ernst | Javier Gallego | Almodóvar del Campo (Ciudad Real) |
 | Casa Nueva | Francisco José López López | Las Ramblas y Sonia González (Domecq) | Férez (Albacete) |
 | Casa Prudêncio | João da Silva Santos Andrade | Pinto Barreiros | Portugal |
 | Casanueva | Guillaume Batts | Domecq | Francia |
 | Casasola | Antonio Martín Tabernero | Domecq | Salamanca |
 | Casta Murchantina | César Aguado González | Casta Navarra | Murchante (Navarra) |
 | Castilblanco | José María González de Caldas | Murube-Urquijo | Sevilla |
 | Castillejo de Huebra | Pilar Majeroni | Murube-Urquijo | Salamanca |
