| HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
 | Jara del Retamar | Verónica Estévez | Martínez/Domecq | Cáceres |
 | Jaragua | Luis Antonio Rodríguez | Atanasio Fernández | Valladolid |
 | Jaral de Peñas | Juan Pedro Barroso Díaz Torre | Domecq | Ezequiel Montes, Querétaro (México) |
 | Jaralta | Santiago Muñoz | Contreras/Domecq | Córdoba |
 | Javier Gallego | Javier Gallego | Veragua | Ciudad Real |
 | Javier Gallego Garcia | D. Francisco Javier Gallego García | Veragua | Brazatortas (Ciudad Real) |
 | Javier Garfias | Javier David Garfias Sirges | Garfias | Huimilpán, Querétaro (México) |
 | Javier Pérez-Tabernero | María Concepción Clemares Pérez-Tabernero | Atanasio Fernández | Salamanca |
 | Javier Taixé | Javier Taixé Vélez | Casta Navarra | Artajona (Navarra) |
 | Jesús Ángel Pérez Villarreal | Jesús Ángel Pérez Villarreal | Vega-Villar | Ejea de los Caballeros (Zaragoza) |
 | Jesús Aroyo | Jesús Arroyo Aguirre | San Martín y Garfias | Zacualtipán, Hidalgo (México) |
 | Jesús Estenaga Los Arcos | D. Jesús Estenaga los Arcos | Benigno Monzarbieta Olavaria | Espronceda, (Navarra) |
 | Jesús Janeiro Bazán | Humberto Janeiro | Domecq | Cádiz |
 | Jesús Ramos Sánchez | Jesús Ramos Sánchez | Domecq | Salamanca |
 | Jiménez Pasquau | Juan Pablo Jiménez Pasquau | Domecq | Jaén |
 | Jiménez Prieto | Eloy Jiménez Prieto | Hidalgo Barquero | Guillena (Sevilla) |
 | Jiménez Sáenz de Miera | Óscar Jiménez Martín | Núñez | Madrid |
 | João Gaspar | João Borba Gaspar | Murube-Urquijo | Portugal |
 | João Ramalho | João Costa | Gamero Cívico | Portugal |
 | Joaquín Aguilar | Joaquín Aguilar Baeza e Hijos | Saltillo | Municipio de Celaya, Guanajuato (México) |
