HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
| La Concepción | Octavio Casillas Casillas | Garfias | Tepatitlán, Jalisco (México) |
| La Condesa | Jesús Fernández Floorez Palmareto | Juan Pedro Domecq | Calañas (Huelva) |
| La Consolación | | | |
| La Cravenque | Granier Frères | Urcola | Francia |
| La Cruz | Granier Frères | Santa Coloma | Francia |
| La Dehesilla | Clotilde López | Núñez | Huelva |
| La Espera | Jean François Majesté | Domecq | Francia |
| La Espuela | | Domecq | Castellón |
| La Estancia | Alejandro Martínez Vértiz | La Laguna y San Mateo | San Luis de la Paz, Guanajuato (México) |
| La Galana | Juan Pedro Galán | Núñez | Portugal |
| La Glorieta | Fernando Bautista | Domecq | Salamanca |
| La Golosina | Jean Baptiste Jalabert | Santa Coloma | Arles, (Francia) |
| La Guadamilla | Javier Torrego | Domecq | Ávila |
| La Herguijuela | Juan Miguel Cremades | Contreras | Cáceres |
| La Interrogación | Antonio Martín-Tabernero | Santa Coloma | Salamanca |
| La Jotera | Jorge Carnicer Montolio | Veragua | Castellón |
| La Joya | José Antonio González Esnaurrízar | Domecq por varias vías | Municipio de Atlangatepec, Tlaxcala (México) |
| La Jurídica | José Ladislao Camacho Navarro | Santa Coloma | Las Herencias (Toledo) |
| La Laguna | Mara, Mercedes y Ana Mayoral | Domecq | Toledo |
| La Laguna (Mex) | Luis Javier y Jorge Antponio Rojas Cardoso | Piedras Negras | Lázaro Cárdenas, Tlaxcala (México) |