HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
| Laura Velasco Muro | Genaro Velasco | Juan Pedro Domecq | Torrecilla de la Jara (Toledo) |
| Laurentino Carrascosa | Laurentino Carrascosa | Domecq | Ciudad Real |
| Lebrija | Raúl Lebrija Bailleres | De Santiago | El Marqués, Querétaro (México) |
| Lopes Branco | | Pinto Barreiros | Portugal |
| Lopes da Costa | Antonio José Coutinho Lopes da Costa | Murube | Portugal |
| López Vicente | Juan López Medina | Marqués de Domecq | Cintruénigo (Navarra) |
| Lora Sangrán | Joaquín Lora Sangrán | Hidalgo Barquero | Sevilla |
| Lorenzo Rodríguez Espioja | Lorenzo Rodríguez | Domecq | Salamanca |
| Loreto Charro | María Loreto Charro | Domecq | Salamanca |
| Los Adaines | Antonio Gómez Gómez | Atanasio | Cabezas Rubias (Huelva) |
| Los Alcornocales | José Antonio Ortega Pacheco | Diego Romero | Alcalá de los Gazules (Cádiz) |
| Los Almendolares | María Teresa Lafita Cortés | Santa Coloma y Tierra Valle del Ebro | Biota (Zaragoza) |
| Los Ángeles | José Luis Teruel Peñalver | Domecq | Bohonal de Ibor (Cáceres) |
| Los Aránguez | | | |
| Los Azhares | | | |
| Los Azores | Rafael Ozol | Domecq | Sevilla |
| Los Bayones | Manuel Hernández | Atanasio-Lisardo | Salamanca |
| Los Camino | Francisco Camino Sánchez | Santa Coloma | Cáceres |
| Los Candiles | Francisco Camino Marugal | Domecq | Toledo |
| Los Chatos | Emilio Izquierdo Hernández | Murube | La Puebla de Valverde (Teruel) |