| HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
 | Manuel Merino Garde | Manuel Merino Garde | Casta Navarra | Marcilla (Navarra) |
 | Manuel Quintas | José Manuel Quintas | Vazqueño | Madrid |
 | Manuel Relancio Izquierdo | Isaac Relancio Villanueva | Juan Pedro Domecq | Gallur (Zaragoza) |
| Manuel Sanz | José Manuel Sanz | Domecq | Madrid |
 | Manuel Sanz de la Morena | José Manuel Sanz de la Morena | Torrehandilla y Torreherberos | Colmenar Viejo (Madrid) |
 | Manuel Vazquez Gago | D. Manuel Vázquez Gago | Torrestrella y Fuente Ymbro | Carmona, (Sevilla) |
 | Manuel Veiga | Manuel Tavares Veiga | Torrestrella | Portugal |
 | Manuela Fernández | Manuela Fernández Martín | Maribel Ibarra- via Moura, Domecq diferentes ramas. | Zafra (Badajoz) |
| Manuela Patón | Manuela Patón | Domecq | Ciudad Real |
 | Marcelino Acosta | Marcelino Acosta | Hidalgo Barquero | Huelva |
 | Marcelino Lacámara Peñalva | Marcelino Lacámara Peñalva | Casta Navarra | Autol (La Rioja) |
 | Marco Garfias | Roberto Garfias Cánovas | De Santiago y Garfias | Villa de Arriaga, San Luis Potosí (México) |
 | Marcos Núñez | Marcos Núñez | Domecq | Cádiz |
 | Margalhos | Francisco Javier López Rubio | Domecq | Portugal |
 | Mari Fortes | D.Gaspar Jiménez | Antonio José Galán Casero | Colmenar, (Malaga) |
| María Antonia de la Serna | José Ignacio Llorens | Santa Coloma | Madrid |
 | María Antonia de la Serna Ferrer | José Ignacio Llorens Visedo | Santa Coloma y Albaserrada | Buitrago del Lozoya (Madrid) |
 | María Auxiliadora Sánchez Cuadrado | Vicente Corredera Tabernero | Santa Coloma | Garcirrey (Salamanca) |
 | María Cascón | María Cascón/Juan Luis Fraile | Atanasio-Lisardo | Salamanca |
| María Cristina Huertas | María Cristina Huertas | Santa Coloma | Toledo |
