| HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
 | Los Entresijos | Raul Mahillo Valiente | Urcola | Portezuelo (Cacerés) |
 | Los Espartales | José Luís Iniesta | Murube-Urquijo | Badajoz |
 | Los Espejos | Céline Jacquet | Santa Coloma | Francia |
 | Los Eulogios | Manuel Sanz de la Morena | Domecq | Madrid |
 | Los Galos | María Sara | Domecq | Francia |
 | Los García | Octaviano García Rodríguez | La Punta, Tenexac y Valparaíso | Vallecillo, Nuevo León (México) |
 | Los González | José Antonio y Mariano González Zarur | La Soledad | Atlangatepec, Tlaxcala (México) |
 | Los Guateles | Miguel Báez Spínola | Juan Pedro Domecq y Díez | Sanlúcar la Mayor, Sevilla |
 | Los Lastrones | Luis González | Domecq | Ávila |
 | Los Llanos y La Nava | Jesús Ramón Clemente | Domecq | Cáceres |
 | Los Maños | José Luis Marcuello | Santa Coloma | Zaragoza |
 | Los Millares | Manuel Ángel Millares | Domecq | Huelva |
 | Los Mimbrales | Dámaso Corrochano García | Núñez | Toledo |
 | Los Palacios | | Domecq | Málaga |
 | Los Pradillos | Andrés Luis López de Urda | Santa Coloma | Talamanca del Jarama (Madrid) |
 | Los Recitales | Luis Márquez | Domecq | Sevilla |
 | Los Requiles | | Domecq | Madrid |
 | Los Rodeos | Antonio Torres | Domecq | Jaén |
 | Los Rodríguez | Gloria Rodríguez Muñoz | Ruiz Barrios (Jesús Cabrera) | Pinos, Zacatecas (México) |
 | Los Ronceles | Francisco Jiménez | Domecq | Jaén |
