HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
| Los Royos - Hermanos Morán Ibiricu | Pablo Morán Ibiricu | | Murillo el Cuende (Navarra) |
| Los Velas | Luis Vela Tejero | Casta Navarra | Mallen (Zaragoza) |
| Lozano Hermanos | José Luis Lozano | Núñez | Toledo |
| Luis Albarrán | Luis Albarrán | Murube-Urquijo | Badajoz |
| Luis Algarra | Aurora Algarra | Domecq | Sevilla |
| Luis Antonio Rodríguez | Luis Antonio Rodríguez | Santa Coloma | Valladolid |
| Luis Antonio Rodríguez García (Taru) | Luis Antonio Rodríguez García | Núñez | Tudela de Duero (Valladolid) |
| Luis Frías | María Cortés Fernández | Gamero Cívico | Ciudad Real |
| Luis Pérez | Luis Pérez Lahera | Domecq | San José del Valle (Cádiz) |
| Luis Ramírez | Carmen Ramírez | Domecq | Jaén |
| Luis Ramírez Carrasco | Luis González Ramírez | Domecq | Santisteban del Puerto (Jaén) |
| Luis Rocha | Luis Rocha | Pinto Barreiros | Portugal |
| Luis Terrón | Luis Terrón | Murube-Urquijo | Badajoz |
| Macua | Herederos de Ángel Macua Suescun | Casta Navarra | Larraga (Navarra) |
| Madroñiz | José García Guillén | Domecq | Córdoba |
| Malabat | La Baccade Landaise Sr. Pascal | Conde de la Corte | Francia |
| Málaga | Pierre Henry Callet | Murube-Urquijo | Francia |
| Manolo Gimeno | Manolo Gimeno | Domecq | Boadilla (Salamanca) |
| Manolo Vázquez | Manuel Vázquez | Domecq | Sevilla |
| Manuel Ángel Millares | Manuel Ángel Millares | Domecq | Huelva |