HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
| Pontes Dias | Manuel Agostino Pontes Dias | Conde de la Corte | Portugal |
| Postureo de las Navas SA | Juan Abelló Gallo | Santa Coloma y Domecq | Los Yébenes (Toledo) |
| Pozohondo | Ramiro Alatorre Córdoba | Saltillo | Saín Alto, Zacatecas (México) |
| Prieto de la Cal | Tomás Prieto de la Cal | Veragua | Huelva |
| Progreso San Mateo | Sucesores de Felipe Ortiz Herrera | San Mateo | Valparaíso, Zacatecas (México) |
| Puerta Grande | Mariano Ramírez | | Encarnación de Díaz, Jalisco |
| Puerto de San Lorenzo | Lorenzo Fraile | Atanasio-Lisardo | Salamanca |
| Quinta de Mata-o-Demo | João Isidoro Carreira | Pinto Barreiros | Portugal |
| Rafael Alarcón Sánchez | Rafael Alarcón Sánchez | Contreras y Juan Pedro Domecq | Pastriz (Zaragoza) |
| Ramón Benet | Ramón García Benet | Casta Navarra | Altura (Castellón) |
| Ramón Carreño | Ramón Carreño | Domecq | Toledo |
| Ramón Rodríguez | Ramón Rodríguez (Espioja) | Domecq | Salamanca |
| Ramón Sánchez | Ramón Sánchez | Antonio Pérez | Córdoba |
| Rancho Grande | | | |
| Rancho Seco | Sergio Hernández González | Saltillo vía Zotoluca y Garfias | Tlaxco, Tlaxcala (México) |
| Raquel Alonso Agorreta | Raquel Alonso Agorreta | Casta Navarra y Santa Coloma | Fontellas (Navarra) |
| Raso del Portillo | Mauricio Gamazo | Gamero Cívico | Valladolid |
| Raúl González | Raúl González | Domecq | Teruel |
| Raúl Izquierdo | Raúl Izquierdo Romeo | Juan Pedro Domecq | Codo (Zaragoza) |
| Rego Botelho | José Baldaya Câmara Rego Botelho | Domecq | Portugal |