| HIERRO | GANADERÍA | REPRESENTANTE | ORIGEN | UBICACIÓN |
 | Reservatauro | Rafael Tejada | Domecq | Málaga |
 | Reses Bravas Cucala | Alejandro Cucala Soriano | Casta Navarra | Alcalá de Xibert Caminobert (Castellón) |
 | Reses de Lidia Virgen de Sancho Abarca | Francisco Javier Rodríguez Segura | Casta Navarra | Cintruénigo (Navarra) |
 | Reta de Casta Navarra | Jesus Miguel Reta Azcona | Navarra | Navarra |
 | Reyes Huerta | Reyes Huerta Ortega | Tepeyahualco | Ixtamaxtitlán, Puebla (México) |
| Ribera de Campocerrado | Agustín Trapero | Domecq | Salamanca |
 | Ribera de Campocerrado | Agustín Trapero | Andrés Ramos (Raboso) | Martín de Yeltes (Salamanca) |
| Ricardo Fernández | Ricardo Fernández | Villamarta | Madrid |
 | Rincón de los Derramaderos | Antonio Gallego | Núñez | Segovia |
 | Río Frío | José Manuel Pereira Lupi | Pinto Barreiros | Portugal |
 | Río Grande | Rufino Calero | Santa Coloma | Badajoz |
 | Robert Margé | Robert Margé | Núñez/Osborne/Domecq | Francia |
 | Rocío de la Cámara | Rocío de la Cámara | Núñez | Cádiz |
| Rocío Moreno | Florencio Moreno Maqueda | Santa Coloma | Toledo |
 | Rocío Moreno García | Florencio Moreno Maqueda | Núñez | Real de San Vicente (Toledo) |
| Rodolfo André Proença | Rodolfo André Proença | Pinto Barreiros | Portugal |
 | Rodolfo Gallego Rodríguez | Rodolfo Gallego Rodríguez | Domecq | San Román de Hornija (Valladolid) |
 | Rogelio Martí | Manuel Raimundo Martí | Ganadería El Risco (Aldeanueva) | Torás (Castellón) |
| Roland Durand | Roland Durand | Domecq | Francia |
 | Rollanejo | Ayuntamiento El Cubo de Don Sancho | Domecq | Salamanca |
